L&R&N Traveling Life

2021年1月開幕的逸之牛 炸牛、燒肉專門店

位於台中精誠商圈的精誠路13-1號

交通上十分便利

不論是同事聚餐或是夜晚三五好友的小聚

都是非常的適合

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寬廣的座位空間

店面以工業風格搭配大片落地窗

加上室內精緻裝潢

免除掉傳統上抽式的油煙設備

逸之牛將抽煙設備藏在了每一張餐桌下方

不僅美觀也可以防止小朋友被燙傷

同時讓整個餐廳的視覺上更為開闊

讓人感受非常的舒適、享受

熟成肉品的儲藏櫃~就是這麼大方的讓顧客們看到

生啤酒製作區及各式燒灼

各式調味醬料

今天我們是兩大一小用餐

Lin跟Nanami又都是一個肉食主義

所以不免俗要把肉品的部分點上一輪

極上熟成炸安格斯霜降牛$330/100g ($660/200g、$990/300g、$1610/500g)

搭配御膳套餐$120 (套餐內容包含白飯、高麗菜絲、味噌湯、野菜燒、蒸蛋或溫泉蛋、飲品、泡菜)

其中的白飯、高麗菜絲跟味噌湯都可以續加

Lin很喜歡這種炸牛排的餐廳

因為除了肉質本身非常講究外

肉品的熟度可以由顧客來自行決定

不論是想要品嘗店家最原始的推薦熟度

抑或是要放到烤盤上兩片微烤至7分熟

甚至是全熟都沒有問題的^^(全熟當然是給小朋友的嘍)

逸之牛的炸霜降牛排真的很棒

各種不同的熟度有著不一樣的口感

搭配特調咖哩醬

唐揚黑鮪生魚片$330/150g 、$640/300g

這是一道不常看到的炸魚料理

黑鮪魚肉質非常的扎實

經過店家特殊油炸的工法

可以讓每一口吃的肉生魚片的口感

搭配特製沾醬跟哇沙米

絕對讓人一口接著一口

唐揚神農黑豬肋眼排$330/250g、$640/500g

逸之牛採用神豬黑豬的肋眼部味

店家會先炸至8-9分熟

這是推薦的熟度

可以品嘗的黑豬肉的軟嫩以及美味

當然～如果希望品嘗一下更為扎實的口感

可以放在烤盤微烤至全熟，

口感會完完全全的不同唷

整體而言

三種肉品各有不同的特色

真的選不下手就是都上桌就對了....哈哈

不得不說逸之牛的CP值真的蠻高的

份量也給得非常大方

不怕你吃不飽的概念

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L&R&N不負責任之評價

餐點美味 🌟🌟🌟🌟🌟

用餐環境 🌟🌟🌟🌟

服務態度 🌟🌟🌟🌟🌟

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餐廳資訊：逸之牛熟成炸牛燒肉專門

地址：台中市西區精誠路13-1號

電話：04-2329-8000

營業時間：

週一~週日：早上11:30~凌晨24:00

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