2014年7月份來台的添好運港式飲茶,頂著評價米其林的頭銜在台灣造成不小的轟動
在香港一位難求,在台灣更為嚴重^^"
不過其實台灣的添好運實際是透過雍有亞太代理權的新加坡和興公司,
所以整體口味是比較符合台灣人的~~~~
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鮮蝦腐皮捲
酥脆的腐皮搭配整隻蝦仁~~一口咬下口感十足,再沾點油醋,不愧是心目中港式飲茶的必點點心之一
賽螃蟹春捲
傳統點心,比較平常的一道
鮮蝦菠菜餃
蠻特別的一道點心,喜歡餃類的可以嘗試看看
蜜汁叉燒腸粉
有別於我們常點的鮮蝦腸粉,吃起來有叉燒的甜味跟咬勁
青芥末明蝦餃
還蠻特別的一道酥炸甜點,喜歡炸物的別錯過嘍
酥皮焗叉燒包
這道點心個人覺得是添好運能夠揚名的海外的主角了,
有別於傳統的叉燒包,酥脆的外皮搭配濃郁醬汁的叉燒,
一口咬下真是美味滿分~~~不過小小可惜是,
畢竟海外代理的口味有所調整,已經與香港的味道有所不同了
香煎蘿蔔糕
個人認為跟香港口味相差不大,畢竟這道不需要調味的^^
臘腸北菇雞飯
還不錯吃的一道盅頭飯,香港人很愛這種很像日式蓋飯的煲飯類,很獨特,沒吃過的可以吃吃看
陳皮牛肉球
牛肉丸算是港式飲茶裡鰻常見的一道點心,扎實的咬勁、牛肉的多汁^^
鼓油王炒麵
說是炒麵,實際上屬於撈麵的一種,麵條偏酥脆,搭配周圍涼泮的豆芽菜絲、蛋絲、高麗菜絲、香菜等等,好吃唷~~~
枸子桂花糕
鮮蝦菠菜餃
鮮蝦燒賣皇
個人覺得特色不足,不過燒賣屬於港點必點之一,所以...
鼓汁蒸肉排
港點除了牛肉丸之外,比較經典的另外一道就屬於蒸肉排了,不過個人認為台灣的口味偏淡
其實還有幾道小點因為時間關係,來不及照相就被吃掉了~~~哈哈
其實雖然號稱平價米其林餐廳,
以台灣展店所置入的價位來看,
4個人要吃到飽足也需要NT$2000左右喔~~~並不比香港本地吃便宜
不過台灣最大的好處是~~飲料可以無限續杯@@
添好運(信義店)
電話:02-2722-9358
地址:台北市信義區松高路12號B2(信義新光A8館)
官方網站:http://www.timhowan.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan
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